Znáte všechny zdravotní benefity borůvek? Borůvky obsahují vitamíny, minerální látky a barviva, které mají mimořádně příznivý účinek na lidský organismus. Zvyšují obranyschopnost, podporují růst u dětí, působí proti průjmům, slouží jako podpůrný prostředek při léčbě dny, cukrovky a revmatismu. Odstraňují únavu očí a zlepšují ostrost zraku. Údajně mají dokonce i protirakovinné účinky. Navíc v našich končinách kanadské borůvky obvykle netrpí žádnými chorobami nebo škůdci. Keře jsou i odolné proti mrazu.
To vše můžete získat nejen pro sebe (majitel začal pěstovat borůvky původně pro zlepšení svého zdravotního stavu, což se mu povedlo), ale pomoci i tisícům lidí, kteří si od vás borůvky koupí. Pěstování borůvek není příliš náročné a hlavně tu základní práci již odvedli současní majitelé. Začátkem jara ostříháte keříky elektrickými nůžkami, od jara do podzimu asi 2x měsíčně sekáte trávu (na tu zde máte traktůrek s mulčovačem), asi jednou měsíčně doplníte hnojivo do automatické závlahy a v létě sklízíte. Respektive místní brigádníci nebo můžete zkusit samosběr. Asi 3x týdně rozvážíte borůvky na distribuční místa. No a od podzimu do jara máte zase klid.
Pozemek koupili v roce 2017. Dlouho ho hledali, protože půda musí mít vhodnou kyselost. Sazenice koupili od farmáře a pěstitele borůvek pan Hustého z Provodova u Zlína, sami je zasadili v roce 2018. Životnost keříku je 35 let, nejvíce plodí v 6.-8. roce, tzn. již v nadcházejících letech. Celkem jich je 1 886 a borůvky jsou pěti druhů – Duke, Blueray, Bliecorp, Chandler, Eliot. To má výhodu v tom, že každý druh dozrává jindy a sklizeň tak může probíhat od července do konce září. Tomu předchází sekání trávy, hnojení a brzy na jaře ostříhání keříků. Rašelinu dovezli z Lotyška, kde je ta nejkvalitnější. Je dokoupena a průběžně se doplňuje. Borůvky jsou zavlažovány a hnojeny automaticky kapénkovou závlahou z vybudovaného a schváleného rybníčku. Samotné borůvky se nestříkají žádným chemickým postřikem. Sklizeň probíhá ručně za pomoci místních brigádníků, možný je i samosběr. V sadu jsou umístěné elektronické plašiče proti ptákům.
Hmotnost sklizených borůvek stále roste, brzy budou na svém plodícím maximu. Letos majitelé sklidili přes 4 tuny, jedna sazenice je schopna vyplodit asi 5 kg borůvek. Z nynější plodnosti cca 4 kg/keř to bude kolem 5 kg/keř již letos a v dalších asi 30 letech. Pokud je prodáte za cca 230 Kč/kg, tak můžete mít tržby kolem 2 000 000 Kč za rok. Náklady jsou rozumné – pár desítek tisíc za elektřinu, hnojivo, naftu, servis závlahy a pak cca 35 Kč/kg pro brigádníky. Vstupní investice byla asi 4 000 000 Kč – pozemky, sazenice, rašelina, rozvod elektřiny, oplocení, lodní kontejner, kapénková závlaha s čerpadlem, vybudování rybníčku, traktůrek atd. Majitelé nikdy nečerpali žádné dotační tituly. Detailní ekonomiku rád zašlu, návratnost investice jsou asi 3 roky.
Prodej je zajištěn přes několik prodejních kanálů – sobotní prodej v Praze na Náplavce (z 80% to jsou stálí zákazníci), internetové farmářské trhy SCUK (sklad Řitka), místním a sousedům přes plot a prodejna Bio obchod Dobroty od Kačky Rudná, kde majitelé bydlí.
Předmětem prodeje je oplocený a pozemek, borůvkové keře, traktor, lodní kontejner, UNIbuňka nebo obalový materiál. Také budou předány webové stránky, kontakty a know-how.
Sad má i svou webovou stránku https://www.boruvkovysad.cz/ , Facebook https://www.facebook.com/boruvkovysad a Instagram https://www.instagram.com/boruvkovysad/.
Tak kdo je připraven spojit příjemné s užitečným, navíc v krásné přírodě?
